Lust Menukaart

Vooraf:

Brood | boter | olijfolie | zeezout € 5.50
Truffel salami (saltufo) €12.50

Verrassingsmenu
4 gangen menu €52.50
5 gangen menu €60.00
6 gangen menu €69.50

Van de Kaart:

Voorgerechten:
Gamba | mango | zoete aardappel €12.50
Runder tartaar | zoet zuurtjes | bloody-marie gel €16.50
Coquille | pastinaak | amandel €14.50
Gepofte biet | avocado mayonaise | brioche €12.50

Soep:
Dagsoep € 5.50

Tussengerecht:
Pata negra | brioche | knolselderij €17.50

Hoofdgerecht:
Ossenhaas | vadouvanjus | gepofte groentjes €28.50
Zeebaars | gnocchi | zeekraal | mosterdjus €23.50
Mosselen | frietjes | 3 sausjes | koolsalade €25.50
Paddenstoelen risotto | vadouvan | knolselderij €23.50

Portie friet met mayonaise €4.50

Dessert:
Lava cake | roodfruit | vanille mascarpone €11.00
Cheesecake | passievrucht €10.50
Kaasplankje €13.50

Durf te genieten!